jeudi 7 février 2013

Vilaĝa bazaro







     Ĉiun merkredon, somere same kiel vintre okazas bazaro en Lanslevillard, la montara vilaĝo kie ni feriadas. Se somere por la vendistoj la laboro povas esti agrabla mi dubas, ke ili havu la saman opinion vintre. Despli ke tiu bazaro daŭras la tutan tagon, ni diru de la 8a matene ĝis la 6a posttagmeze.


     Lanslevillard staras je preskaŭ 1500 metrojn super la marnivelo. Tio signifas, ke la vintraj temperaturoj ofte subnulas. Ĉi-jare, feliĉe por ili, nur dum du sinsekvaj tagoj oni suferis inter 15 kaj 19 gradoj sub nulo. 

       

      Malgraŭ tia frosta vetero la bazaristoj starigis siajn budojn. Tamen kelkaj inter ili elektis portage resti hejme. Ili ne povas gaje rezigni kiam la vetero malbonas ĉar ili ĝenerale ne havas alian eblon por vivteni sin. Pro tio ili devas alfronti malfacilajn vojojn kaj laborkondiĉojn.




     Hieraŭ neĝis la tutan tagon. La solsola viro kiu vendas legomojn kaj fruktojn diris al mi, ke li estis timanta ne sukcesi supreniri la deklivon situata kelkajn kilometrojn antaŭ Lanslevillard. Sed pli grandan danĝeron li timegas: tro forta frosto povus difektigi siajn fruktojn kaj legomojn.



     Aparte delikataj estas bananoj, tomatoj, salatoj kaj terpomoj. Por malpermesi akcidentojn li varmigas la internon de sia kamiono kaj konservas la varojn en lignaj kestoj metitaj unu sur la aliaj.



              Tio devigas lin ĉiam manipuli la kestojn por doni la petitajn produktojn al la aĉetantoj.




   
                          Aliaj produktoj ne timas la froston. Ekzemple tiuj diversaj mieloj.




                                             Ankaŭ la kolbasoj ne estas delikataj manĝaĵoj.




     Mi kompatas la vendistojn kiuj laboras sur bazaroj ĉar dum mia juneco mi mem spertis tion. sed mi laboris nur somere kaj mi ne vendis delikatajn varojn. Mia mastro vendis kaserolojn, fritilojn, manĝilarojn... Tamen mi atestas, ke tia laboro estas malfacila. Ĉiutage oni devas munti kaj malmunti budon, elkestigi kaj reenkestigi multajn ilojn ... kaj ĉion devas esti preta por la morgaŭa bazaro !



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire